红烧栗子鸡翅
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
鸡翅的吃法太多了，和甘甜软糯的栗子一起红烧也很棒
红烧栗子鸡翅营养建议
-
含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
红烧栗子鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中500克
- 栗子仁250克
- 生抽30克
- 料酒10克
- 八角1个
- 白糖20克
- 葱适量
- 姜10克适量
- 食盐适量
红烧栗子鸡翅的做法
1
鸡翅洗净，栗子仁准备好
2
鸡翅两面打花刀，锅中倒适量食用油烧热后放入鸡翅小火煎至皮变成金黄色
3
鸡翅煎好后放入葱姜，八角，栗子仁，将栗子仁煎两分钟
4
放入生抽，料酒，白糖，盐翻炒均匀
5
加入适量热水，中火烧开后转中小火炖20分钟
6
最后大火收汁即可
7
栗子软糯，鸡翅很入味鲜嫩
成品图
红烧栗子鸡翅的烹饪技巧
鸡翅容易熟，不用炖太长时间