今天是腊八，喝腊八粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
腊八粥是在腊八节（农历十二月初八）这一天，用八种或十八食材熬制的粥。吃腊八粥，相传是庆祝丰收的，一直流传至今。“腊七腊八冻掉下巴”，在这个芳香弥漫的腊月时分，喝一碗热乎乎的腊八粥，不仅养生，更寓意丰收美好，更有一番好滋味在心头。 腊八粥的配料有很多种，可为八种食材，也可更多。现在都是依个人口味而定，喜欢什么就可以放什么，食材的数量可多可少,不必拘泥。腊八粥一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类等，可加冰糖成甜品。 家里正好有黑米、糯米、红豆、枸杞、花生、百合、红枣、玉米粒，正好八种，我就用这八种食材熬了一锅香气弥漫的腊八粥。
今天是腊八，喝腊八粥营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
今天是腊八，喝腊八粥的食材2人份
- 黑米50克
- 红豆50克
- 糯米50克
- 枸杞20克
- 花生60克
- 玉米粒50克
- 阿胶枣50克
- 百合50克
- 冰糖50克
今天是腊八，喝腊八粥的做法
1
把各种食材准备好
2
红豆、花生、黑米、玉米粒洗两遍，用水泡上一晚
3
百合干泡上4个小时以上，有内芯的去掉内芯
4
将枸杞和百合之外的所有材料都放入电饭锅或压力锅中，
5
加入开水至最高水位线，接通电源，按至“煮粥”键
6
1个半小时后，加入百合和枸杞，如果粥很稠，加入开水，再次按至“煮粥”键，继续煮
7
1个半小时后，拔掉电源。米香味、枣甜味扑面而来，真的是：闻闻那香味，就够咽三口以上的唾沫！赶快盛上一碗，开喝吧
成品图
