紫甘蓝鸡蛋饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
紫甘蓝鸡蛋饼营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫甘蓝鸡蛋饼的食材2人份
- 紫甘蓝1个
- 面粉100克
- 鸡蛋1个
- 盐5克
- 水10毫升
- 香油1茶匙
- 色拉油1汤匙
紫甘蓝鸡蛋饼的做法
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主要食材：紫甘蓝，鸡蛋，面粉
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首先，先把紫甘蓝放在水里泡十五分钟
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然后洗净切碎加水放在料理机里
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瞬间就成了甘蓝汁
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然后加入鸡蛋，面粉和成糊状
6
电饼档稍微刷点油，倒入面糊
7
两面都烙成这样就可以了
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可以切小点，方便宝宝食用
成品图
紫甘蓝鸡蛋饼的烹饪技巧
鸡蛋，一岁前尽量添加蛋黄，如果你的宝宝满一岁了，可以用整个鸡蛋，也可以适当放点盐，要是宝贝没有一岁，就只用蛋黄，而且不放盐，这款饼超级软，即使没有牙齿的小宝宝也可以吃哦！甘蓝菜最好用水泡一会，为了就是去除农药残留物，好啦，我想说的就这些了，心动不如行动，动手做给你的宝宝吧