粗糖芝麻饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
囡宝说要吃芝麻饼干，果断走起，但囡宝说上一次的甜度不够，让我做甜一点。于是这次做的时候又忘了加大糖量，在烤制那会才想起，于是洒了一些粗糖在饼干表面。这样子饼干的甜度更加的直接。
粗糖芝麻饼干营养建议
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含糖量 32.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
粗糖芝麻饼干的食材2人份
- 无盐黄油150克
- 糖粉70克
- 低筋面粉220克
- 粗糖少许
- 淡奶油60克
- 黑芝麻粉适量
粗糖芝麻饼干的做法
1
备好所用食材
2
软化的黄油加糖粉打至融合
3
再加入淡奶油打至黄油糊顺滑
4
再将自制的芝麻粉加入
5
再将低粉也加入到黄油糊里
6
拌至无干粉状后再搓成圆桶状，入冰箱冷藏一小时左右，（冷冻半小时就可以）
7
将冷藏好的面团拿出切片，码在烤盘里，再洒上粗糖
8
入预热好的烤箱180度烤制20-25分钟即可，看上色情况而定
成品图
粗糖芝麻饼干的烹饪技巧
烤制的温度按自家烤箱的性能来调节，这个要根据平时的烘焙心得来调整。注意上色情况