蒸卤面
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
北方河南最喜爱的面条之一，蒸面味道香喷喷
蒸卤面营养建议
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含糖量 10.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒸卤面的食材2人份
- 面条（生）250克
- 豆角100克
- 豇豆200克
- 五花肉500克
- 葱适量
- 姜适量
- 鲜花椒适量
- 洋葱半个
蒸卤面的做法
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豆角切段
2
葱切段
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姜切丝
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盐巴，料酒腌下五花肉
5
油煸炒肉丝
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放老抽上色
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肉盛出，放入花椒八角，葱，姜，爆香
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放入豆角翻炒，多炒一会儿，放入盐，糖，十三香，把肉放入一起翻炒
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l加水炖，少放些水，面条刚好拌完为宜，加入洋葱丁，把豆角炖软
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细湿面入锅蒸十分钟
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蒸锅蒸
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面条拿出放入盆里
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把面条放水里拌，分次拌，拌的均匀
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我放了太多汤，不太好，大家一定注意别放太多
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拌好的面再次放入蒸锅
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回国蒸十分钟左右，开盖，放入盆里，打散，放香油拌匀，一定放香油，面条散又香
成品图
