松软可口的红豆吐司
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
最近我在家经常做吐司，现在反倒比较不喜欢做小餐包了呢，因为我做的吐司都是用的一次性发酵的办法，做起来感觉比做小餐包省事多了，做吐司一次只要给三大块面团整形，而做小餐包总要有二次发酵，而且整形得整好几个，最主要的是孩子们也都非常喜欢吃大吐司，尤其是里面包内陷的，不管是葡萄干，还是蔓越莓干，而我今天加的是蜜豆，孩子们也是一如既往的爱吃。
松软可口的红豆吐司营养建议
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含糖量 30.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
松软可口的红豆吐司的食材2人份
- 高筋面粉460克
- 鸡蛋60克
- 牛奶200克
- 玉米油60克
- 精盐4克
- 酵母(干)6克
- 蜜红豆适量
松软可口的红豆吐司的做法
1
把除蜜豆外的所有材料放进面包机桶搅拌两个程序， 记得先放液体再放粉类，一共需要30分钟
2
酵母一定要后放，不可以跟底下的盐放一起，不然影响发酵
3
因为做的是一次性发酵的吐司，所以，揉好后就可以直接拿出来称量好， 均分为6份，一份150克
4
拿出其中一块面团，用擀面杖擀成椭圆形
5
把两边往里折叠
6
然后按扁继续擀开
7
再在上面放在做好的蜜豆，用手顺便按压一下
8
然后由上往下卷起来
9
接着依次放入450克吐司模具里头，盖上保鲜膜进行发酵
成品图
