糯米南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
半个南瓜，做出来香香糯糯的南瓜饼，让我这个减了一夏天肥的人忍不住要开始贴秋膘了。
糯米南瓜饼营养建议
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含糖量 36.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糯米南瓜饼的食材2人份
- 南瓜200克
- 糯米粉200克
- 澄粉100克
- 白糖2勺
糯米南瓜饼的做法
1
南瓜切片上锅蒸
2
蒸至熟烂，用筷子一夹就可以拌成南瓜泥
3
用勺子将蒸好的南瓜压成泥状
4
加入两勺白糖
5
将糯米粉和澄粉加入拌好的南瓜泥中
6
和成均匀的面糊
7
锅底擦油，开小火
8
把南瓜面糊捏成面饼放入锅中
9
来回翻面煎熟即可
成品图
糯米南瓜饼的烹饪技巧
南瓜本身就是甜的，白糖可根据南瓜的甜度适量加入