四川凉面
- 拌
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
夏天吃凉面很爽哦
四川凉面营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
四川凉面的食材2人份
- 水面适量
- 生抽2大匙
- 醋1大匙
- 白糖1小匙
- 蒜2瓣
- 小葱适量
- 花椒粉1小匙
- 色拉油2大匙
- 油酥辣椒1匙半
- 海带丝1包
四川凉面的做法
1
准备好水面
2
准备好水然后烧开，丢适量的面进去煮好，不要煮很久，9成熟
3
水面煮好后用凉水冲一下然后沥干
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沥干后的面放入碗中加色拉油拌好，充分拌好，这样就不会黏在一起了
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我是在超市买的袋装的海带丝，可以换成豆芽
6
把准备好的小葱和蒜切好准备
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现在就向里面加生抽，醋，油酥辣椒，花椒粉，切好的葱蒜，倒入海带丝，然后拌好
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当当当~~~~成功了
成品图
四川凉面的烹饪技巧
我有点懒，所以就买的袋装的海带丝。其实豆芽也可以的，煮十多秒就好了