莲子绿豆杂粮粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
春季干燥易上火，所以常煮点粥吃就很不错，今天煮了莲子绿豆杂粮粥。莲子降心火，绿豆降胃火，加入了少许苦荞和燕麦仁，是一道不错滴杂粮粥。
莲子绿豆杂粮粥营养建议
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含糖量 37.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
莲子绿豆杂粮粥的食材2人份
- 莲子50颗
- 绿豆80克
- 燕麦仁40克
- 细玉米糁35克
- 苦荞15克
- 小米150克
- 调和油几滴
- 纯净水适量
莲子绿豆杂粮粥的做法
1
盛出绿豆和燕麦仁，绿豆捡干净
2
盛出小米，莲子提前浸泡，泡好后掰开，去掉残留的莲子芯
3
盛出苦荞和玉米糁
4
起锅，加入水烧开。开锅后把洗净的绿豆和莲子加入
5
烧开后，把各种米洗净入锅，加入几滴油（防溢出）盖住，大火煮开后改小火煮至成熟。中间不要揭盖。煮熟后关火不要立刻揭盖
6
煮好的粥
7
装碗的粥
成品图
莲子绿豆杂粮粥的烹饪技巧
绿豆开锅后加入煮熟的粥颜色好看