诗文 | 皮蛋瘦肉粥 |
释义 |
皮蛋瘦肉粥
皮蛋粥很鲜甜,好喝,当你不想吃饭时,不如来碗皮蛋瘦肉粥吧! 皮蛋瘦肉粥营养建议
皮蛋瘦肉粥的食材2人份
皮蛋瘦肉粥的做法
1
皮蛋去壳洗净切片,瘦肉洗衣服切片,姜切丝,葱香菜切段
2
香米洗净泡30分钟
3
香米泡30分钟后开大火煮开转中小火煮至米粒微烂
4
放入瘦肉,皮蛋,姜丝,盐,油,料酒,煮三分钟左右至米粒完全烂,
5
然后放入香菜葱即可关火
成品图
皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧香米要泡30分钟,放料酒是去腥味儿,鸡精随个人喜好可放可不放,香菜葱要最后放 |
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