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诗文 皮蛋瘦肉粥
释义
皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥

  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初中水平

皮蛋粥很鲜甜,好喝,当你不想吃饭时,不如来碗皮蛋瘦肉粥吧!

皮蛋瘦肉粥营养建议

  • 含糖量 16.1
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

皮蛋瘦肉粥的食材2人份

  • 香米半小碗
  • 松花蛋2个
  • 猪肉50克
  • 料酒1茶匙
  • 1小块
  • 细香葱2根
  • 食盐1/2茶匙
  • 植物油1汤匙
  • 适量
  • 香菜1根
  • 鸡精1茶匙

皮蛋瘦肉粥的做法

1 皮蛋瘦肉粥菜谱图解

皮蛋去壳洗净切片,瘦肉洗衣服切片,姜切丝,葱香菜切段

2 皮蛋瘦肉粥菜谱图解

香米洗净泡30分钟

3 皮蛋瘦肉粥菜谱图解

香米泡30分钟后开大火煮开转中小火煮至米粒微烂

4 皮蛋瘦肉粥菜谱图解

放入瘦肉,皮蛋,姜丝,盐,油,料酒,煮三分钟左右至米粒完全烂,

5 皮蛋瘦肉粥菜谱图解

然后放入香菜葱即可关火

成品图

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

香米要泡30分钟,放料酒是去腥味儿,鸡精随个人喜好可放可不放,香菜葱要最后放

随便看

 

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更新时间:2025/1/18 18:29:12