心太软
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
心太软，这是一款男女老幼皆宜的佳品 。红红的红枣，柔软的糯米粉，外观色泽鲜艳，口感既有红枣的甘甜，又有糯米的柔软，口感很不错的哦。
心太软营养建议
-
含糖量 22.26克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
心太软的食材2人份
- 阿胶枣100克
- 糯米粉100克
- 糖1勺
- 蜂蜜1勺
心太软的做法
1
红枣浸泡半小时
2
洗净沥干
3
红枣用刀从中间切开，不要切断
4
将枣核取出，红枣要保持完整
5
糯米粉放入碗中
6
加入适量白糖
7
放入适量水揉成面团
8
揪一点面团搓成与红枣差不多大的长条
9
将糯米条塞入红枣中
10
开口处捏一下
11
依次做好全部的红枣
12
蒸锅水开后，放入蒸架上蒸十分钟
13
碗中放入适量蜂蜜，加水融化
14
红枣温度下降后，将蜂蜜水淋在红枣上即可
成品图
心太软的烹饪技巧
蜂蜜水要等红枣降温后在淋哦，高温会破坏蜂蜜的营养成分
我家酷爱甜食，所以放了白糖和蜂蜜，可以根据自己口味放哦