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诗文 火腿炒饭
释义
火腿炒饭的做法

火腿炒饭

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

剩饭直接热着吃,太单调无味了,莫不如再添点料,瞬间让它变成一道“高级主食”,要颜有颜,要味有味,没有菜也能让你吃掉两大碗。

火腿炒饭营养建议

  • 含糖量 13.86
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

火腿炒饭的食材2人份

  • 剩饭1碗
  • 杂蔬粒半包
  • 火腿(午餐肉)半块
  • 黄瓜半根
  • 生抽2勺
  • 老抽1勺
  • 蚝油1勺
  • 蒜瓣2-3个

火腿炒饭的做法

1 火腿炒饭菜谱图解

准备一碗剩米饭

2 火腿炒饭菜谱图解

火腿午餐肉一半切丁

3 火腿炒饭菜谱图解

半根黄瓜洗净切丁

4 火腿炒饭菜谱图解

半包速冻蔬菜粒开水炒一两分捞出沥水备用

5 火腿炒饭菜谱图解

蒜拍扁,锅中放油先下入蒜炒香,再倒入蔬菜粒翻炒

6 火腿炒饭菜谱图解

之后再倒入黄瓜丁继续翻炒

7 火腿炒饭菜谱图解

下米饭和火腿丁,把米饭压一压,压散不要成坨

8 火腿炒饭菜谱图解

炒至米饭松散粒粒分开

9 火腿炒饭菜谱图解

倒入生抽老抽蚝油调味(2比1比1的比例),翻炒至均匀上色即可盛出。如果觉得淡,酌情加盐

10 火腿炒饭菜谱图解

非常好吃的火腿炒饭完成

成品图

火腿炒饭的烹饪技巧

速度蔬菜粒可以换成新鲜的豌豆玉米粒和胡萝丁,口感更好;火腿也可以换成午餐肉火腿肠香肠等等

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 9:25:28