英式下午茶—酥粒司康
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
英式下午茶，绝对要有司康 外酥里嫩，咀嚼在嘴里有淡淡的奶香味 跟咖啡或者茶真的是绝配 大推，喜欢的小伙伴一定要试看看
英式下午茶—酥粒司康营养建议
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含糖量 40.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
英式下午茶—酥粒司康的食材2人份
- 低筋面粉235x2
- 泡打粉4克
- 细砂糖17克
- 纯牛奶10克
- 泡打粉8x2
- 黄油75x2
- 细砂糖60x2
- 牛奶25x2
- 鸡蛋80x2
- 抹茶粉6克
- 黄油38克
- 低筋面粉112克
- 烤盘一个
英式下午茶—酥粒司康的做法
1
做了两种口味，把两种口味的粉类都称好，备用
2
黄油切成小块，搓成小颗粒
3
加入鸡蛋、牛奶，切拌成团
4
把成团的面团整形成长方形
5
均分成8份
6
把酥粒的材料混合，搓成小颗粒
7
切成方块的司康，刷上一层蛋液
8
撒上酥粒
9
预热烤箱上下火180度，烤至25-30分钟左右
10
烤的时候就香味就已经飘满屋啦，上面的酥粒一定是点金之笔，超赞的，拿来做早餐或者下午茶最好的选择
成品图
