网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 火腿黄鳝春笋煲
释义
火腿黄鳝春笋煲的做法

火腿黄鳝春笋煲

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

火腿鳝笋煲是一道春夏传统时令菜,黄鳝肉鲜嫩肥美,时令春笋肉厚汁多,搭配金字火腿上方,三者结合绝对是鲜中的天仙配。

火腿黄鳝春笋煲营养建议

  • 含糖量 1.96
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

火腿黄鳝春笋煲的食材2人份

  • 金字火腿上方100克
  • 黄鳝1条
  • 春笋2根
  • 1小块
  • 小葱2根
  • 黄酒适量
  • 小菜心适量

火腿黄鳝春笋煲的做法

1 火腿黄鳝春笋煲菜谱图解

金字火腿切片;姜切片

2 火腿黄鳝春笋煲菜谱图解

新鲜春笋去老根,剥壳切滚刀块焯水去涩

3 火腿黄鳝春笋煲菜谱图解

黄鳝去内脏洗净,切花刀斩段。沸水下锅,加黄酒焯水去血沫

4 火腿黄鳝春笋煲菜谱图解

起油锅,爆香姜片,放鳝段、笋块、火腿片翻炒

5 火腿黄鳝春笋煲菜谱图解

加适量黄酒,倒清水没过

6 火腿黄鳝春笋煲菜谱图解

加葱结去腥,大火开后中火烧20分钟

7 火腿黄鳝春笋煲菜谱图解

捞出葱结,小菜心点缀

成品图
随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/15 7:52:05