蔓越莓饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <90分钟
- 初级入门
松软～奶香～再加上蔓越莓的酸甜～哇
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 33.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 蔓越莓干35克
- 鸡蛋1个
- 黄油40克
- 细砂糖40克
蔓越莓饼干的做法
1
黄油40克融化（小碟子重84.5克）加入白糖搅拌
2
鸡蛋打散加入已经融化的黄油白糖里，搅拌均匀
3
加入切碎的蔓越莓搅拌
4
加入过筛面粉搅拌，做成面团
5
面团揉成长条，用保鲜膜裹起来，放入冰箱冷冻（至少一个小时）
6
170度预热烤箱，取出面团切片，摆盘烤制20分钟
7
出炉～晾干～
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
冷冻时间一定要大于一个小时，切片要快，以免面团融化