红薯果酱双料牛奶吐司
- 烘焙
- 奶香味
- <数小时
- 初中水平
面包机也能做出带着美丽的花纹吐司哟~
红薯果酱双料牛奶吐司营养建议
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含糖量 33.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红薯果酱双料牛奶吐司的食材2人份
- 高筋面粉350克
- 鸡蛋4个
- 酵母(干)4克
- 红薯1个
- 开心果（熟）适量
- 牛奶190克
- 黄油35克
- 食盐4克
- 果酱3勺
- 水适量
红薯果酱双料牛奶吐司的做法
1
鸡蛋打成蛋液，取出190克蛋液，和除去黄油、红薯、果酱的其他原料一起全部倒入面包桶内。注意不要将盐与酵母接触
2
按下面包机的和面键，连续和面30分钟
3
之后加入黄油再次和面15分钟后，形成完美的手套膜
4
用烤箱的米酒功能开始第一次发酵，设置时间为45分钟
5
面团发酵期间可以准备馅料。将红薯煮软烂后去皮，用专用工具(没有可用勺子背)压制成红薯泥
6
去壳开心果用刀子切碎
7
发酵好的面团，体积变为原先的两倍。从面包桶中取出，用擀面杖来回擀几次排气。分成一大一小两份。取小的一份擀成开，均匀涂抹果酱后卷成筒状
8
大的那份擀开后，涂抹红薯泥，然后将小卷筒放在上面，再卷起来
9
卷成筒状，放入面包桶呢
10
按下烤箱的酸奶功能键，进行45分钟的第二次发酵
11
发到面包桶的7、8分满后，在表面涂抹剩余蛋液
12
然后撒上开心果碎，按下烘烤键，设置时间为45分钟，进行烘烤即可
成品图
