燕麦红枣果仁饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
【燕麦红枣果仁饼干】，简单粗暴的名字表达出这款小酥饼的材料有什么。果仁指的就是酥饼里面有芝麻和花生。唛在某程度上是可以归属【五谷不分】的人。所以现价还在纠结芝麻算不算果仁？这款小酥饼没有过多纠结，喜欢什么果仁就丢进去，唛的家里存货也只有这几种，都丢进去咯。看到家里有燕麦，就学习别人的果仁酥饼，加入自己的材料，挺自由的。。。
燕麦红枣果仁饼干营养建议
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含糖量 28.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
燕麦红枣果仁饼干的食材2人份
- 燕麦片70克
- 面粉50克
- 玉米淀粉15克
- 芝麻10克
- 花生仁（油炸）40克
- 红枣碎40克
- 盐一小撮
- 玉米油40克
- 鸡蛋1个1个
- 糖25克
燕麦红枣果仁饼干的做法
1
燕麦片、黑芝麻和粉类放锅里炒热。糖、盐、油和鸡蛋打散均匀；红枣洗净去核剪成细粒状；花生仁炒香去皮剪成细粒状备用
2
枣粒和花生粒先在炒好的粉里拌均匀，然后加入鸡蛋液。逐渐加入，使所有材料抱成团；【燕麦红枣果仁饼干】生胚基本做好
3
包入保鲜膜，放入冰箱至少冷冻一小时左右；取出切约5至6毫米的片
4
放入预热好的烤箱。烤箱上下火中层，170度20分钟，晾凉食用
成品图
燕麦红枣果仁饼干的烹饪技巧
原方子糖的用量为30g,我觉得有红枣的香甜就减少了糖的用量