山药豆沙糯米饼
- 煎
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血，补脑，益肾抗衰老等功能，烹饪方法也是多样化，用山药蒸熟之后放入破壁机内搅拌成泥后和糯米粉混合包入各种馅料做成的饼，口感非常的棒，外脆里糯，口感适中。
山药豆沙糯米饼营养建议
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含糖量 29.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
山药豆沙糯米饼的食材2人份
- 山药180克
- 红豆沙100克
- 糯米粉200克
- 白芝麻少许
- 油50克
山药豆沙糯米饼的做法
1
山药洗净
2
隔水蒸熟
3
去皮后放入破壁机内
4
选择搅拌细腻即可
5
把山药泥倒入糯米粉内，准备红豆沙和白芝麻
6
先把山药泥和糯米粉混合再慢慢的倒入开水揉成光滑的粉团后分成均匀的坯子
7
压扁成圆坯，加入红豆沙
8
收口朝下放入盘子里至全部做好
9
表面刷上水粘上白芝麻
10
锅内倒油油温7分热后转小火煎成两面微黄后再转大火煎成两面金黄色后捞起控油
11
香甜
成品图
山药豆沙糯米饼的烹饪技巧
糯米粉皮子相对来说要厚实一些，这样不容易变形，而且先要用小火慢慢煎熟后再煎香
里面的馅料可以依照自家的喜好调换