枣泥开口酥饼
- 烘焙
- 果味
- <60分钟
- 初中水平
每逢节假日，点心就成了餐桌上不可缺少的甜点了，这几天也在不断的尝试各种各样的做法，争取过年时能够做的更好更出色。
枣泥开口酥饼营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
枣泥开口酥饼的食材2人份
- 面粉250克
- 糖10克
- 玉米油80克
- 温水70克
枣泥开口酥饼的做法
1
水油皮面团：面粉150g、玉米油30g、温水70g和成团；油酥面团：面粉100g、玉米油50g和成团松弛5分钟
2
分别将俩面团分成9等份
3
水油皮擀圆包上油酥
4
擀成长条
5
全部做好卷起来
6
取一个如图所示对折
7
擀开，再对折重复3次（这样做是为了增加层次）
8
包上枣泥馅
9
10
全部做完
11
用刀切十字口
12
放烤盘里放烤盘里
13
入烤箱200度烤30分钟
成品图
枣泥开口酥饼的烹饪技巧
可以添加自己喜欢的果酱