乌米包油条
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
香粘的糯米铺一层肉松，再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜，咬一口，口感超级丰富，超级香啊！分分钟就能完成的乌米包油条，早餐再也不用愁啦！ 我的个人微信号“kongyao666”,关注我的微信可与我零距离交流美食经验，学会更多美食。请您关注时一定要发送验证消息“美食杰”，才能通过哦！
乌米包油条营养建议
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含糖量 44.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
乌米包油条的食材2人份
- 糯米500克
- 油条4根
- 乌树叶适量
- 肉松适量
乌米包油条的做法
1
将南烛叶加适量清水用料理机打碎，过滤成乌米汁。将糯米放入乌米汁浸泡1夜。
2
浸泡后的糯米冲洗干净，然后平铺在烤盘中。
3
蒸盘放蒸烤箱中层，选择“纯蒸功能”，温度115度，时间30分钟，按“开始键”启动。
4
取出蒸好的乌米。
5
取一张保鲜膜垫在桌上，平铺上乌米饭，放少许肉松。
6
放上老油条，也可以加入其它小菜。
7
顺着一端卷起，卷好后拧紧。
8
掀开一端的保鲜膜即可咬上一口了
成品图
乌米包油条的烹饪技巧
南烛叶在应季的时候，可以多采摘些，榨汁后放冰箱冷冻保存。糯米吸水性差，已经浸泡了一夜，所以蒸的时候不需要加水了
糯米要趁热卷，更方便操作