宝宝辅食--土豆牛肉饼
- 煎
- 葱香味
- <15分钟
- 中级掌勺
爸妈家有个小菜园，土豆熟了拿回来好多，所以就研究着各种土豆食品，土豆是宝宝辅食常用的食材，于是发明了这个土豆牛肉饼，老少皆宜哦～
宝宝辅食--土豆牛肉饼营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
宝宝辅食--土豆牛肉饼的食材2人份
- 牛肉(瘦)120克
- 土豆2个
- 酱油4勺
- 老冰糖2粒
- 盐适量
- 小麦粉适量
- 花生油4勺
宝宝辅食--土豆牛肉饼的做法
1
土豆去皮，牛肉酱好切粒
2
将土豆磨成泥，酱好的牛肉料理机打成泥，加入适量小麦粉混合均匀
3
在锅里倒入少许花生油，在油差不多6分热时加入活好的食材泥成饼状 可以薄一点 调中火煎大约4分钟翻至另一面继续煎
4
开始煎第二面的时候 将锅盖盖上调中小火继续煎8钟左右便于牛肉土豆熟透
5
差不多熟了后能闻见土豆饼的香味了 出锅 放吸油纸上吸去多余油份 切小条或者块状皆可 便于宝宝自己手拿进食
成品图
宝宝辅食--土豆牛肉饼的烹饪技巧
这道菜品我直接用的进口儿童牛肉，是酱好的，平时在家做用新鲜的牛肉按我说的提前（用酱油 老冰糖 盐 ）酱好会更健康一些，煎的时候最好用不粘锅，这样少许油打底就会煎的很好而不油腻。加油宝妈们，行动起来吧～