红果莲藕糖水
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
红果也叫山楂、山里红，有很高的营养和医疗价值。红果含有维生素C、胡萝卜素等物质能减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老和抗癌的作用； 红果还可以清肠排毒，降血压，降血脂等，为减肥圣品。 莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。莲藕煮熟后，性温和，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。 红果莲藕糖水，酸酸甜甜的，很爽口。喜欢冰镇后食用，口感更佳。
红果莲藕糖水营养建议
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含糖量 20克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红果莲藕糖水的食材2人份
- 藕50克
- 红果10粒
- 冰糖 20克
- 纯净水 300升
红果莲藕糖水的做法
1
准备原料，将莲藕去皮洗净；
2
将红果洗干净，去除果核
3
将莲藕切薄片
4
沿着莲藕的孔外边，修整出好看的外形，将藕片放入凉水里浸泡5分钟，去除表面的淀粉
5
煮锅内倒入纯净水，放入莲藕片煮5分钟
6
再放入冰糖至冰糖融化
7
煮锅内冰糖融化后，倒入去核的红果熬煮至软即可关火
成品图
红果莲藕糖水的烹饪技巧
冷藏后食用口感更佳