酸甜五彩时蔬
- 拌
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
酸甜口味的凉拌菜可以开胃增强食欲。将黑木耳、紫洋葱、绿青椒、胡萝卜、白莲藕五种利好的时蔬搭配在一起，用自己调制的酸甜汁凉拌，很受家人喜欢。很健康的一道凉拌菜。
酸甜五彩时蔬营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸甜五彩时蔬的食材2人份
- 黑木耳30克
- 紫洋葱50克
- 柿子椒30克
- 胡萝卜50克
- 白莲藕90克
- 盐 2克
- 白糖10克
- 白醋 10毫升
- 大蒜20克
酸甜五彩时蔬的做法
1
黑木耳提前泡发
2
紫洋葱、绿青椒、胡萝卜、白莲藕洗干净
3
莲藕切成片放到冷水中
4
紫洋葱、绿青椒、胡萝卜切成块，黑木耳撕成小朵
5
煮锅加水烧开，莲藕入锅煮熟后捞出
6
绿青椒、胡萝卜入锅煮熟后捞出
7
黑木耳入锅煮熟后捞出
8
洋葱入锅煮熟后捞出
9
煮后的食材捞出沥干水
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大蒜切碎放到碗中加盐
11
加白糖
12
加白醋搅拌均匀成调味汁
13
沥水后的食材放到容器中，加调味汁，搅拌均匀即可享用
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赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
成品图
酸甜五彩时蔬的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
调味汁依据个人口味调制