奇亚籽曲奇饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
在曲奇中我添加了奇亚籽，奇亚籽中含丰富的抗氧化剂、食物纤维、蛋白质、钙、铁及人体必需的8种氨基酸，它的Omega-3脂肪酸含量是所有种籽中最高的。
奇亚籽曲奇饼干营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奇亚籽曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 白糖60克
- 兰香子30克
- 黄油150克
- 鸡蛋1个
奇亚籽曲奇饼干的做法
1
将白糖倒入软化的黄油里
2
然后将白糖和黄油混合后打发
3
分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打到鸡蛋液和黄油完全混合，才加入下一次
4
筛入低筋面粉
5
将炒熟的奇亚籽加入到里面。奇亚籽要在锅里像芝麻一样炒熟即可
6
将炒熟的奇亚籽加入到里面。奇亚籽要在锅里像芝麻一样炒熟即可
7
搅拌均匀
8
装入裱花袋
9
烤盘铺上油纸，再挤出花纹
10
烤箱预热180度，放中层上下火烤20分钟，至表面金黄即可
11
出锅了
成品图
奇亚籽曲奇饼干的烹饪技巧
奇亚籽炒的时候不要放油，30克需要炒三分钟左右，火小些，注意不要炒糊了