创意奶酪饼干
- 烤
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
奶酪饼干~
创意奶酪饼干营养建议
-
含糖量 14.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
创意奶酪饼干的食材2人份
- 奶酪60克
- 黄油55克
- 低筋面粉125克
- 细砂糖30克
- 蛋黄液10克
创意奶酪饼干的做法
1
准备食材
2
奶油奶酪加入细砂糖用电动打蛋器低速打至顺滑无颗粒状
3
打发好的奶油奶酪隔水融化，用手动打蛋器轻轻搅拌
4
室温软化的黄油放入无油无水的容器中，低速打发至颜色变浅，蛋黄液分次加入，使黄油慢慢把鸡蛋液吸收
5
打发好的黄油与奶油奶酪混合，用手动打蛋器慢慢搅拌混合
6
加入过筛好的低粉
7
切拌至没有干粉后揉成光滑的面团
8
再将面团擀至8mm厚的片状，修剪边缘，使用吸管戳出小孔状
9
然后斜对角切开成三角状，完成饼干生坯
10
送入提前预热好175℃的烤箱中层，上下火烤15-20分钟
成品图
