春饼
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
一直在外面吃春饼，虽然饼的样子好看，但是毕竟不是自己做的，今天尝试着自己做了一下，软软的，也很好吃哦，如果有烤鸭，配上，那就是烤鸭春饼了。哈哈
春饼营养建议
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含糖量 21.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
春饼的食材2人份
- 面粉250克
- 水150克
- 黄瓜1段
- 胡萝卜半根
- 火腿肠一个
- 油15克
- 甜面酱一勺
- 大葱葱白半根
春饼的做法
1
面粉倒入碗中，准备热水
2
用水慢慢倒入面粉中，搅拌，水的量控制住，免得过量
3
二十分钟左右，期间准备其他食材
4
将胡萝卜，黄瓜，香肠，葱白切成条。倒一勺甜面酱
5
将面揉好，然后切成小块
6
尽量擀成圆圆的面皮，薄一点。然后两面刷上精品食用油。一层层叠在一起，放入蒸锅中，蒸一会儿
7
将蔬菜涂抹甜面酱，放入春饼中，卷起就可以食用啦！美味又营养！
成品图
春饼的烹饪技巧
我做的春饼，出来的味道还是很赞的哦，只是擀面皮不是大小均等，需要改善手法
配上京酱肉丝，土豆丝，炒合菜，酸菜炒粉，那都是级棒的！如果有烤鸭，也可以加进去呢！