葱花煎蛋饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
★★★★★ 小圆食记 Menu 葱花鸡蛋饼是用葱花、鸡蛋、面、食盐等做成的饼，北方食用的比较多。 可配上些小菜，一碗米粥，可称为一道营养美味的中式小餐。 ★★★★★ 创意指数 葱花煎蛋饼
葱花煎蛋饼营养建议
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含糖量 38.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱花煎蛋饼的食材2人份
- 面粉500克
- 鸡蛋2个
- 葱50克
- 胡萝卜30克
- 盐10克
- 糖10克
葱花煎蛋饼的做法
1
·食材· 面粉 500g、鸡蛋 2个、胡萝卜 30g 葱 50g、盐 10g、糖 10g
2
葱切末、胡萝卜切丁
3
面粉中加入鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、盐、糖
4
加入清水，搅拌均匀
5
锅中留底油，倒入面糊，慢慢转动锅子
6
待面糊凝固后沿边淋入色拉油
7
一面煎至金黄，翻面再煎至金黄
8
切成片就可以开动啦！
成品图
葱花煎蛋饼的烹饪技巧
这道菜食材比较多，可以多加点盐
可以根据口味加入花椒面、辣椒粉