蛋黄酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
之前试过的，特别好吃
蛋黄酥营养建议
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含糖量 23.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蛋黄酥的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋1个
- 猪油5克
- 红豆沙3克
- 鸡蛋黄1个
- 芝麻1克
- 绵白糖5克
- 盐3克
蛋黄酥的做法
1
倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉，搅拌成糊状，团成团
2
放入低筋面粉，猪油，搅拌成糊状
3
团成团，重叠按压成饼状
4
卷成卷，擀成饼状
5
放入红豆沙，铺开
6
放入蛋黄，包起
7
蛋黄一个打散，涂抹在面团上
8
撒上黑芝麻，铺在烤纸上，放入烤箱即可
成品图
