彩虹披萨
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
对于不爱吃蔬菜的小盆友 披萨是最好的选择 铺满各种的蔬菜，还有小盆友都喜欢的番茄加肉末做成的披萨酱 色彩鲜艳，绝对吸引小盆友的目光 我家哥哥一口气吃了两大块
彩虹披萨营养建议
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含糖量 14.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
彩虹披萨的食材2人份
- 披萨底：2份
- 洋葱4分之一
- 肉末适量
- 罗勒少许
- 黑胡椒碎少许
- 番茄酱3大勺
- 糖适量
- 精盐少许
- 高筋面粉200克
- 色拉油10克
- 酵母(干)2克
- 细砂糖10克
- 精盐2克
- 水115克
- 披萨酱：2份
- 大番茄2个
- 紫甘蓝适量
- 红，绿甜椒各一个
- 马苏里拉芝士适量
- 黄芝士片2片
彩虹披萨的做法
1
把饼底的全部材料混合揉成光滑的面团，发酵1小时
2
发酵的时候可以做披萨酱：把番茄表面划十字开水烫一下，去皮切丁备用，洋葱也切成小丁备用，锅加热倒油放入肉末炒至变色盛出备用，再往锅里倒入少许油，放入之前切好的番茄丁炒软成泥，倒入洋葱丁，肉末丁，3大勺番茄酱，少许的糖、罗勒，黑胡椒碎，小火熬制浓稠，试一下咸淡，可以适量加入少许盐（喜
3
发酵好的面团分成2份，擀成圆
4
把披萨酱涂抹上去，铺满芝士
5
紫甘蓝，红、绿甜椒切条状，摆成一圈一圈，中间放入一片黄芝士
6
烤箱上下火200度，中层20分钟左右，好吃的披萨就出炉啦，趁热吃，满满的芝士还拉丝，好吃的停不下来呢
成品图
彩虹披萨的烹饪技巧
揉好的面团可以放保鲜袋冷藏发酵一个晚上，第二天起来可以直接分成两份擀成饼皮，这样早上可以更方便快捷的做出披萨啦
萨酱可以不放肉末也很好吃，可以换成培根，香肠都是小盆友的最爱哦