曲奇
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
一直喜欢吃曲奇，想着自己要是能做就好了，于是买了裱花工具，可是转了几个超市，都没有买到黄油，便想着试一下无黄油曲奇。趁周末闲着，试着做了一下，没想到成功了。
曲奇营养建议
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含糖量 35.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
曲奇的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 细沙糖35克
- 白糖30克
- 低劲小麦粉170克
- 紫苏油100毫升
- 盐1克
曲奇的做法
1
做准备:一个干净的盆，低劲小麦粉，细砂糖，白糖，鸡蛋，紫苏油，筛子，打蛋器，铲子等\n
2
在盆中加入一个鸡蛋，细砂糖，白糖，盐
3
继续加入紫苏油
4
用打蛋器将加入的材料打发
5
在蛋液中筛入低劲小麦粉
6
用铲子将面粉搅拌均匀，成面糊
7
将拌好的面糊装入裱花袋，第一次用这个东西，不熟悉，操作的有点丑
8
手握裱花袋转圈挤出面糊
9
将烤盘放进烤箱，温度调制180度，烤15-20分钟。具体根据每个烤箱的把握时间和温度
10
烤熟后，放在晾晒架上面晾晒会就可以来吃啦
成品图
曲奇的烹饪技巧
紫苏油可以换成任何食用油。\n曲奇如果做的多了，一定要密封保存，不然受潮后就不脆了