汤面伴侣-西红柿鸡蛋卤
- 炖
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
简简单单的一碗清汤面。面条是现成的，主要想说明西红柿鸡蛋卤的做法。
汤面伴侣-西红柿鸡蛋卤营养建议
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含糖量 30.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
汤面伴侣-西红柿鸡蛋卤的食材2人份
- 西红柿半个
- 鸡蛋1个
- 面条1人份
- 玉米油几滴
- 盐适量
- 花椒粉1茶匙
- 生抽1汤匙
- 味精2茶匙
- 水淀粉小半碗
汤面伴侣-西红柿鸡蛋卤的做法
1
锅里添少量清水，大火烧开，辅料中除了水淀粉其余都倒入锅里
2
下入西红柿小块，烧开后调入水淀粉
3
如划圈一般，缓缓倒入打散的蛋液，边倒边轻轻搅拌
4
十几秒即可出锅
5
盐可以稍多些
成品图
汤面伴侣-西红柿鸡蛋卤的烹饪技巧
非常简单的快手做法。面条是现成的，鸡蛋熟了马上出锅，别等着全熟，出锅就老了