玫瑰酱
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- 中级掌勺
玫瑰玫瑰最娇美 玫瑰玫瑰最艳丽 春夏开在枝头上 玫瑰玫瑰我爱你 玫瑰玫瑰情意重 玫瑰玫瑰情意浓 春夏开在荆棘里 玫瑰玫瑰我爱你 几年前，在朋友那里买了一斤玫瑰酱，拌粥，冲饮，做吐司，鲜花饼都是香味浓郁！回味无穷！今年终于自己买玫瑰花做一次酱！我买的是墨红玫瑰和古法红糖搭配！！味道更香醇！
玫瑰酱营养建议
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含糖量 59.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玫瑰酱的食材2人份
- 墨红玫瑰花瓣1斤
- 古法红糖2斤
- 蜂蜜选用
玫瑰酱的做法
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喜欢玫瑰花淡淡的清香
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挑选好的花瓣，清洗干净，不要揉搓，洗净后晾干！
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把干花瓣倒入盆中
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有叶子包装的古法红糖，朋友说，这个红糖做出来的玫瑰酱口感醇香，但是糖太硬，捣碎到怀疑人生
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用刀沿糖块边缘用力刮切，即可！
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把红糖放入花瓣中开始揉搓！抓拌！
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继续揉搓抓拌！！这是个力气活！还需要有点耐性！那就放上一首好听的歌曲继续吧！
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揉搓一段时间，慢慢的花瓣颜色，就会变深，等花瓣揉搓成泥状，颜色呈酱红色就可以了！
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把揉搓好的花瓣装入消毒过的密封罐中。，如果有蜂蜜，就蜂蜜封罐。就可以放入冰箱冷藏保存，一个月后可以尝一下，褪去涩味就可以了。一个月后见吧！！
成品图
玫瑰酱的烹饪技巧
制作好的玫瑰花酱可以冷藏放2~3年