诗文 | 石磨豆浆 |
释义 |
石磨豆浆
豆浆是中国传统饮品,早期由西汉淮南王刘安制作而成,把大豆用水泡涨后经过石磨研磨,过滤,煮沸而成,豆浆营养丰富,且易于消化,容易吸收,与西方国家牛奶不同,豆浆是具有中国民族特色的食品,如今广泛流行全球各国。 石磨豆浆营养建议
石磨豆浆的食材2人份
石磨豆浆的做法
1
黄豆炮制时间4-8小时
2
炮制好的黄豆用手轻轻的一捏即可成两半
3
将黄豆和水匀速加入磨浆机进行磨制
4
通过挤压过滤袋将豆渣分离
5
倒入锅中煮熟后关中火继续煮3-5分钟,直至豆浆表面出现至一层豆衣即可食用了
成品图
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