奶香玉米烙
- 炸
- 奶香味
- <10分钟
- 新手尝试
香甜……
奶香玉米烙营养建议
-
含糖量 42.21克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
奶香玉米烙的食材2人份
- 玉米1个
- 奶粉10克
- 牛奶50毫升
- 玉米淀粉适量
- 细砂糖适量
- 盐1克
- 植物油适量
- 番茄酱适量
奶香玉米烙的做法
1
玉米煮熟取玉米粒；其他材料准备好
2
将玉米粒放入较大的料理盆内
3
放入牛奶、奶粉、玉米淀粉、盐，拌匀
4
将拌好的玉米粒倒入不粘煎锅中，摊压平整紧实
5
开小火，玉米饼慢慢成型
6
倒入植物油淹没玉米饼，慢炸
7
玉米饼两面金黄后，先用铲子压住它将油沥出，再出锅装盘
8
趁热撒上细砂糖
9
切小块食用。香香甜甜脆脆的……
10
加点番茄酱（可以蘸着吃），做个蝴蝶结，哈哈……
成品图
奶香玉米烙的烹饪技巧
玉米淀粉的量据实际情况而定，以形成较稠的糊为准
也可先在面糊中加部分糖哦
加盐是为了增加甜度、解腻……
面糊中还可加入蛋液，更酥脆
玉米饼也可用少量油两面煎制即可，只是翻面比较考技术哟
若不是不粘煎锅，第4步就需要先抹点油哦