枸杞叶滚蛋皮汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
春节一过，市场上的青菜便多了枸杞叶。广东人喜欢用枸杞叶来滚汤，简单又好喝，不用等待长时间，10来分钟就有好汤喝啦！
枸杞叶滚蛋皮汤营养建议
-
含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
枸杞叶滚蛋皮汤的食材2人份
- 枸杞叶200克
- 鸡蛋4个
- 培根2片
- 枸杞15粒
- 食盐3克
- 胡椒粉1克
- 植物油适量
枸杞叶滚蛋皮汤的做法
1
枸杞叶洗净，鸡蛋打散
2
平底放少许油，下蛋液煎成两面金黄的蛋饼
3
锅里烧水加姜片煮开，倒入蛋饼和培根
4
煮至奶白色，加入盐、白胡椒粉和枸杞子
5
加入枸杞叶再次煮开
成品图
