孜然羊肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
有没有什么是你们特别偏爱的？ 我家特别喜欢吃各类烧烤菜~ 比如，烤茄子，烤肉，烧烤干豆腐~ 今天时间匆忙， 没时间边烤边吃， 直接炒了，营养美味，下饭神器~
孜然羊肉营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
孜然羊肉的食材2人份
- 羊肉200克
- 洋葱1个
- 烧烤料2勺
- 盐3克
孜然羊肉的做法
1
洋葱剥去外层后，清洗干净~去根部后对半，切丝~洋葱可以软化血管，多吃点有好处~
2
羊肉尽可能切成薄薄的片~我刀功有限，买肉的时候直接找老板切了~
3
铁锅烧热，放入适量食用油~传说热锅凉油不粘锅，我试过，不知道是不是锅的问题~没啥效果
4
下入切好的肉片~新鲜的羊肉不用腌制，直接炒，鲜嫩好吃~冷冻的肉可以选择先腌制一下
5
翻炒至肉色发白，基本成熟后，下入洋葱一同翻炒~洋葱可以去除肉腥味~而且甜甜的好吃
6
简单的翻炒几下后，在锅内加入适量的盐和烧烤料翻炒均匀~油炒过的烧烤料特别香~
成品图
孜然羊肉的烹饪技巧
最后点一点香菜碎在上面，配色会很好看呦~