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诗文 孜然羊肉
释义
孜然羊肉的做法

孜然羊肉

  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

有没有什么是你们特别偏爱的? 我家特别喜欢吃各类烧烤菜~ 比如,烤茄子,烤肉,烧烤干豆腐~ 今天时间匆忙, 没时间边烤边吃, 直接炒了,营养美味,下饭神器~

孜然羊肉营养建议

  • 含糖量 3.15
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

孜然羊肉的食材2人份

  • 羊肉200克
  • 洋葱1个
  • 烧烤料2勺
  • 3克

孜然羊肉的做法

1 孜然羊肉菜谱图解

洋葱剥去外层后,清洗干净~去根部后对半,切丝~洋葱可以软化血管,多吃点有好处~

2 孜然羊肉菜谱图解

羊肉尽可能切成薄薄的片~我刀功有限,买肉的时候直接找老板切了~

3 孜然羊肉菜谱图解

铁锅烧热,放入适量食用油~传说热锅凉油不粘锅,我试过,不知道是不是锅的问题~没啥效果

4 孜然羊肉菜谱图解

下入切好的肉片~新鲜的羊肉不用腌制,直接炒,鲜嫩好吃~冷冻的肉可以选择先腌制一下

5 孜然羊肉菜谱图解

翻炒至肉色发白,基本成熟后,下入洋葱一同翻炒~洋葱可以去除肉腥味~而且甜甜的好吃

6 孜然羊肉菜谱图解

简单的翻炒几下后,在锅内加入适量的盐和烧烤料翻炒均匀~油炒过的烧烤料特别香~

成品图

孜然羊肉的烹饪技巧

最后点一点香菜碎在上面,配色会很好看呦~

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 9:56:15