诗文 | 孜然羊肉 |
释义 |
![]() 孜然羊肉
有没有什么是你们特别偏爱的? 我家特别喜欢吃各类烧烤菜~ 比如,烤茄子,烤肉,烧烤干豆腐~ 今天时间匆忙, 没时间边烤边吃, 直接炒了,营养美味,下饭神器~ 孜然羊肉营养建议
孜然羊肉的食材2人份
孜然羊肉的做法
1
![]() 洋葱剥去外层后,清洗干净~去根部后对半,切丝~洋葱可以软化血管,多吃点有好处~
2
![]() 羊肉尽可能切成薄薄的片~我刀功有限,买肉的时候直接找老板切了~
3
![]() 铁锅烧热,放入适量食用油~传说热锅凉油不粘锅,我试过,不知道是不是锅的问题~没啥效果
4
![]() 下入切好的肉片~新鲜的羊肉不用腌制,直接炒,鲜嫩好吃~冷冻的肉可以选择先腌制一下
5
![]() 翻炒至肉色发白,基本成熟后,下入洋葱一同翻炒~洋葱可以去除肉腥味~而且甜甜的好吃
6
![]() 简单的翻炒几下后,在锅内加入适量的盐和烧烤料翻炒均匀~油炒过的烧烤料特别香~
成品图
孜然羊肉的烹饪技巧最后点一点香菜碎在上面,配色会很好看呦~ |
随便看 |
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