鸡腿蒸南瓜
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
万圣节将至，怎么能少的了南瓜这个主角。选的老南瓜！蒸个鸡腿，搞怪之前先把肚子填饱吧。
鸡腿蒸南瓜营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡腿蒸南瓜的食材2人份
- 鸡腿3只
- 南瓜一块
- 姜片 2片
- 大葱段适量
- 料酒3勺
- 蚝油2勺
- 生抽4勺
- 盐1勺
- 糖1勺
- 黑胡椒粉适量
- 迷迭香一根
- 干辣椒一根
鸡腿蒸南瓜的做法
1
鸡腿清洗干净后，加糖1勺、盐1勺、姜片2片、大葱段一把，迷迭香一根，黑胡椒粉适量。味达美臻品料酒3勺去腥
2
然后加2勺味达美臻品蚝油2勺，4勺味达美味极鲜酱油，调味用，拌匀后装袋冷藏腌制2小时以上或者隔夜。
3
南瓜去皮切片，清洗干净后，摆盘。
4
腌制好的鸡腿摆在南瓜上方！腌制的汤汁也一起倒入。
5
冷水上蒸锅，大火蒸制25-30分钟。
6
蒸到鸡腿软烂，出锅，撒上大葱叶碎就可以啦！超级香，南瓜软糯清甜，浸润在汤汁中，口感超级好，吃饱饱去搞怪啦！
成品图
鸡腿蒸南瓜的烹饪技巧
鸡腿腌制可以切刀口，更为入味！
蒸的时候不用盖保鲜膜！