DIY蓝莓香蕉雪糕
- 冻
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
首先，没有雪糕的夏天是不完整的！新鲜的蓝莓和香蕉，搭配醇香的椰浆。只需要在家里花上几分钟时间，就可以制作出一份令人垂涎欲滴的鲜果雪糕。喜欢水果新鲜诱人，喜欢椰香柔滑浓郁，操作简便，自己DIY的也更加健康美味！
DIY蓝莓香蕉雪糕营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
DIY蓝莓香蕉雪糕的食材2人份
- 蓝莓110克
- 香蕉2根
- 椰浆130毫升
- 淡奶油100毫升
- 白砂糖60克
- 水140毫升
DIY蓝莓香蕉雪糕的做法
1
准备食材（椰浆130m即2个佳乐椰浆三角包的量）
2
需要用到的雪糕模具和料理机（模具可以网购，料理机可换成碎冰机或榨汁机）
3
先将白砂糖与水混合至完全融化，然后将全部材料放入料理机中打碎（留下少许蓝莓粒和香蕉片作点缀用）
4
雪糕模具中插入竹片，放入蓝莓粒和香蕉片
5
将打碎后的食材倒入模具至满模
6
可以再适当放点蓝莓粒或香蕉片做点缀用，也可提味
7
盖上硅胶盖子，放入冰箱下层冷冻，至其完全凝固即可脱模食用
成品图
DIY蓝莓香蕉雪糕的烹饪技巧
备注：若不够甜，可根据自己口味进行补糖
所用食材均是个人经过多次尝试寻得的最佳口感。比如淡奶油换成牛奶，奶味就没有那么饱满，会比较轻薄；还有椰浆的香浓，也增加了雪糕的顺滑口感；白砂糖加水换成蜂蜜，味道就与平常熟悉的雪糕味相差甚远了
水果可根据个人口味和家中所有去随心搭配。我这本身就是DIY鲜果雪糕