炖黄花鱼
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炖黄花鱼的食材2人份
- 小黄花鱼3条
- 调和油适量
- 豆瓣酱适量
- 姜适量
- 蒜适量
炖黄花鱼的做法
1
黄花鱼去鳞、内脏，腮，洗净备用，鱼仔要保留
2
姜蒜切片备用
3
锅加适量油烧热
4
放豆瓣酱，炒一下
5
加蒜姜炒出香味
6
放鱼两面翻炒一下
7
让两面均匀的粘上酱
8
加水没过鱼炖大约二十分钟
9
出锅撒上点葱花装饰即可