鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
平凡的荷包蛋配上酸甜的糖醋汁儿，端上桌，超受小朋友们的欢迎。做法简单，食材普通，但是味道绝对出彩。
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的食材2人份
- 鸡蛋6个
- 生抽1勺
- 醋1勺
- 糖1勺
- 番茄酱25克
- 淀粉适量
- 水适量
- 小葱2颗
- 蒜3瓣
- 白芝麻适量
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的做法
1
先做准备工作，葱切段，蒜切蒜片
2
生抽加糖加醋加番茄酱调成碗汁
3
再加入适量的淀粉和水调匀待用
4
不粘锅放适量的油煎鸡蛋
5
鸡蛋小火煎，不要煎的太焦了，嫩点口感更好
6
锅内留底油，放入蒜片葱花炒香
7
倒入刚刚调好的碗汁
8
倒入荷包蛋翻炒
9
均匀的裹上酱汁
10
出锅前撒白芝麻，酸甜开胃，酱汁浓郁的糖醋荷包蛋就做好了
成品图
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的烹饪技巧
煎鸡蛋的时候注意火候，最后的白芝麻是装饰用，可不放