香菇扒小白菜
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- 新手尝试
香菇扒小白菜营养建议
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含糖量 11.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇扒小白菜的食材2人份
- 干香菇100g
- 小白菜300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 水淀粉适量
- 酱油适量
香菇扒小白菜的做法
1
将香菇去根蒂，泡发，洗净
2
在香菇顶部划两刀
3
小白菜洗净沥干水分备用
4
锅置火上煮沸，加入适量油、盐，放入小白菜焯熟
5
捞出放入凉水中泡凉
6
小白菜捞出，滤去水分备用
7
热锅放油，放入香菇翻炒
8
加入高汤大火煮沸，该小火再煮10分钟
9
稍稍收汁，加入盐，酱油，用水淀粉勾芡
10
将香菇浇在小白菜上即可