酒香烩蛤蜊
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- 其它口味
- 新手尝试
酒香烩蛤蜊营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酒香烩蛤蜊的食材2人份
- 蛤蜊250g
- 洋葱50g
- 白酒50ml
- 橄榄油1大勺
- 胡椒粉适量
- 食盐适量
酒香烩蛤蜊的做法
1
洋葱剥去外皮，洗净切细丝
2
蛤蜊用淡盐水浸泡十几分钟，让其充分吐沙
3
锅烧热，放入橄榄油
4
放入洋葱，小火炒，注意不要炒黄了，保持洋葱透明的白色
5
放入蛤蜊，倒入白酒，炒拌均匀
6
研磨少许胡椒粉撒入
7
加少许盐
8
盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可