白菜腐竹炒肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
白菜和腐竹是生活中最常见的食材，营养很丰富，腐竹有浓郁的豆香味，是理想的保健食品，具有清热润肺，止咳消痰的功效。
白菜腐竹炒肉营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白菜腐竹炒肉的食材2人份
- 白菜200克
- 腐竹50克
- 猪肉(里脊)50克
- 花生油20毫升
- 胡萝卜30克
- 盐少量
- 淀粉少量
白菜腐竹炒肉的做法
1
准备食材:干腐竹提前泡发，白菜用水焯一下，里脊肉中放入姜蒜和少许淀粉拌匀
2
热锅放油，将肉放入
3
煸炒至变色出肉香味
4
放入白菜翻炒几下
5
放入腐竹翻几下
6
放入胡萝卜翻炒几下
7
淀粉中加入水和盐搅匀，然后放入锅中勾茨
8
炒匀即可
成品图
白菜腐竹炒肉的烹饪技巧
茨汁薄一些，适量加入，腐竹要用温水泡软