红薯小米锅巴 宝宝辅食食谱
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 吃完还忍不住想吮两口手指，吃一份小零食不仅不会影响到娃的身体发育，还能顺便补充维生素B12和膳食纤维，果然还是咱们自制的最健康。
红薯小米锅巴 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 33.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红薯小米锅巴 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)180克
- 红薯50克
- 小米25克
- 糖5克
- 清水75克
- 油适量
红薯小米锅巴 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：普通面粉180克、红薯50克、小米25克、糖5克 辅料：清水75克、油 操作时间：40分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
2
将小米清洗干净，再加入75克清水，浸泡2小时左右。
3
红薯去皮，切成小丁，放入料理机中
4
料理机内再加入小米，连同浸泡小米的水一起倒入
5
启动料理机，将所有食材搅打成汁
6
搅好的红薯小米汁倒入面粉中，再加入糖，用筷子将食材搅拌成絮状。 *面粉用低筋粉或者中筋粉都可以，如果大宝宝爱吃咸，你也可以把糖换成盐，如果是小月龄宝宝就不用加任何调味料了，香香脆脆的很好吃
7
接着揉成光滑的面团
8
盖上保鲜膜，将面团静置醒发20分钟。 醒发一会儿，会让面团变得更松软。
9
醒发完成后，去掉保鲜膜，将面团擀成薄片
10
然后用刀切成多个菱形小面片
11
平底锅刷一层薄油，将所有做好的锅巴放入锅中
12
开小火反复翻面，一直煎至水分完全收干、熟透的状态。 *如果你们火开的大一点也会像烤箱一样鼓起空心小包，但是那样会特别容易烙糊，我就不推荐了，还是建议开最小火、反复烙
13
熟透后取出就可以了。 这一份红薯味道的小米锅巴，口感香香脆脆，超级适合宝宝们来锻炼咀嚼能力哦~
成品图
