【沙茶美食】韭菜盒子
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
生于北方的我，初识沙茶酱是缘于某次火锅，那次吃火锅时，突发奇想的要了一份沙茶酱加入到了麻酱里面，竟然觉得出奇的好吃，麻酱里更多了一份鲜香。当时对沙茶酱毫无了解，大概是因为好奇心的缘故，或是因为沙茶酱这个名字好听，就这么误打误撞的记住了沙茶酱这个名字。之后的每次火锅，必点一份沙茶酱。 在北方，可能很少有人对沙茶酱有深入的了解，甚至可能有些人都没有听过沙茶酱这个名字，或者和以前的我一样，沙茶酱只在吃火锅的时候才会想起。其实，沙茶酱，远远不止存在于火锅里，它可以做成各种家常美食，是一种很百搭的酱料。沙茶酱不仅可以当做炒菜的调味酱料，放入馅里吃起来也别有一番风味~
【沙茶美食】韭菜盒子营养建议
-
含糖量 18.97克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
【沙茶美食】韭菜盒子的食材2人份
- 面粉250克
- 水130克左右
- 鸡蛋1个
- 皇牌沙茶王1匙
- 韭菜200克
- 豆腐适量
- 葱花适量 适量
- 酱油少许适量
- 盐适量 适量
- 橄榄油少许 适量
- 五香粉适量适量
- 香油少许 适量
【沙茶美食】韭菜盒子的做法
1
韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟切碎，豆腐切小块。葱切碎
2
豆腐，鸡蛋，葱花，放入韭菜中，加入沙茶酱，酱油，五香粉，橄榄油，香油，盐，调匀
3
和好的面切切成比饺子稍大一点的段，擀圆，放入馅，对折，捏紧边缘
4
整形成这样，这个我不会描述、、其实不用整形这样也可以，捏紧收口不开裂就好
5
全部包好后的样子
6
放入锅中，煎至两面金黄，面熟了即可
成品图
