牛奶奥利奥冰激凌
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
她很有料，她出身高贵！她有丰富的内涵，每次和她缠绵。我都能感觉到她的柔软，细腻，她不张扬，不骄傲，但我知道她是独一无二的。每周一款冰激凌让你爱上这个夏天。
牛奶奥利奥冰激凌营养建议
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含糖量 9.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
牛奶奥利奥冰激凌的食材2人份
- 牛奶250克
- 淡奶油300克
- 白糖80克
- 鸡蛋黄2个
- 奥利奥适量
牛奶奥利奥冰激凌的做法
1
将牛奶，蛋黄，砂糖打散搅拌均匀
2
用中小火边加热，加热的过程中要不断地搅拌。煮至浓稠状，放凉备用
3
淡奶油用打蛋器打至奶昔状
4
把打发好的淡奶油和蛋奶液放在一起拌匀
5
用保鲜膜盖好放入冰箱至冻凝固，中途取出反复搅拌4到5次搅拌的次数越多口感越好
6
取出冻好的冰激凌放入奥利奥碎搅拌均匀
7
搅拌好用挖球器挖出来就可以吃啦
成品图
牛奶奥利奥冰激凌的烹饪技巧
奥利奥碎最好吃的时候放这样口感好
蛋奶浆熬制过程中不能熬糊，否则会影响口感
冰激凌冷冻的过程中搅拌的次数越多口感越好
糖的用量可根据自己的喜好添加