蓝莓吐司
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
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蓝莓吐司营养建议
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含糖量 31.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蓝莓吐司的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 细砂糖30克
- 精盐3克
- 酵母(干)3克
- 奶酪30克
- 水125克
- 冷冻蓝莓50克
蓝莓吐司的做法
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材料备齐，奶酪，蓝莓无需回温。
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2、所有材料放入面包机揉面
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3、揉出薄膜即可。
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4、滚圆放在温暖的地方发酵发酵到2倍大
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5、分割成3个面团滚圆盖保鲜膜松弛10分钟
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6、将面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边。
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7、将左右两边向中间折叠
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8、从上往下卷起，，收紧封口。
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9、放入土司盒中发酵。
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10、发酵到土司盒9分满
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11、柏翠5400烤箱下层190度，30分钟，上色及时盖锡纸，避免上色过深
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成品图
