清凉解暑豆奶冻
- 冻
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
夏天，免不了给孩子做些解暑的零食，用豆浆做的这道奶冻，凉爽清甜，非常可口呢。
清凉解暑豆奶冻营养建议
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含糖量 28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
清凉解暑豆奶冻的食材2人份
- 黄豆1杯
- 吉利丁2片
- 白糖1勺
清凉解暑豆奶冻的做法
1
黄豆一杯，
2
清洗干净
3
放入醇浆机
4
加入适量水
5
设置干豆键，开始工作
6
将做好的豆浆放凉
7
吉利丁用冷水泡软
8
放入豆浆里，搅拌至溶解
9
舀入制冰模具
10
放入冰箱，冻硬即可
成品图
清凉解暑豆奶冻的烹饪技巧
吉利丁事先用冷水泡软，豆浆稍微冷却再和吉利丁混合