辣炒花蛤
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
辣炒花蛤营养建议
-
含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
辣炒花蛤的食材2人份
- 文蛤500克
- 青红椒适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 辣椒适量
- 香菜5克
- 食用油适量
- 郫县豆瓣酱10克
- 鸡粉3克
- 盐2克
- 糖2克
- 蚝油3克
- 生抽1克
- 料酒5毫升
辣炒花蛤的做法
1
花蛤洗净，焯水20秒
2
蒜、姜切片，辣椒、香菜切小段
3
到入食用油，蒜、姜、干辣椒爆香
4
放入豆瓣酱，倒入花蛤，翻炒均匀
5
加鸡粉、盐、糖、生抽、蚝油、料酒，翻炒均匀
6
倒入青红椒、香菜，翻炒均匀
成品图
