姜葱鸡
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
姜葱鸡一道零油烟，用料、制作简单的菜菜，几分钟时间就可以熟所以鸡肉特别嫩滑，焗出的鸡油显得鸡皮表面更加黄色，特别有食欲。
姜葱鸡营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
姜葱鸡的食材2人份
- 鸡半只
- 姜40克
- 小葱30克
- 花生油1勺
- 食盐3克
- 生抽2汤匙
姜葱鸡的做法
1
光鸡清洗干净，用食盐涂沫鸡身，腌20分钟
2
电饭锅胆内，放入2汤匙花生油和葱段、姜片垫底
3
再把鸡放入，座上电饭锅通电煮至电饭锅自动跳至保温，再焗10分钟
4
焗好的鸡取出放晾再剁件
5
生姜、香葱分别剁碎末
6
炒锅放油，把香葱、生姜爆香，洒入适量生抽炒匀
7
把炒好的姜葱汁淋入鸡身即可
成品图
姜葱鸡的烹饪技巧
无技巧